Da die Eierpreise steigen, kaufen die Einwohner bei lokalen Verkäufern

STATELINE (WIFR) – Eier können jetzt aufgrund einer Belastung durch die Vogelgrippe zur Einkaufsliste von Produkten mit einem höheren Preisschild in den Regalen hinzugefügt werden.

Butch Whittaker und seine Frau essen gerne Jumbo-Eier, aber es gibt nicht so viele in den Regalen nationaler Einzelhändler wie Walmart, da einige Hühner die Vogelgrippe bekommen.

„Es ist eine sehr eigenartige dünne Hühner im Allgemeinen. Sie kaufen eine Tüte Hähnchenbrust, die so schwer zu finden sein kann. Und ich verstehe nicht, warum es überall Hühner gibt“, sagt Whittaker.

Whittaker wusste nicht, wohin er gehen sollte, bis er ein Schild auf der Safford Rd in Rockford sah. Sein Freund Larry Wallace besitzt rund 40 Hühner. Obwohl seine Preise festgelegt sind, sagt Wallace, dass einige seiner älteren Hühner nicht verkauft werden können.

„Zu dieser Jahreszeit versuchen wir, diejenigen zu beseitigen, die nicht liegen, aber jetzt können wir sie wegen dieses Virus nicht verkaufen“, sagt Wallace.

Finanzplaner Herb Allen sagt, wenn Sie Eier ohne dickes Portemonnaie kaufen möchten, müssen einige andere Ausgaben warten.

„Wenn Ihr Lebensmittelbudget jetzt wegen der Eier, die Sie kaufen, mit einer höheren Rate verbraucht wird, werden Sie spüren, dass es sich gegenüber einem anderen Lebensmittelprodukt ausdehnt“, sagt Allen.

Eine andere örtliche Eierverkäuferin fragt manchmal nach den Eierpreisen im Lebensmittelgeschäft, erkennt aber, warum sie sie als Hobby verkauft hat.

„Ich denke an all die Zeit, die ich mit ihnen verbracht habe, um sicherzustellen, dass sie gesund sind und ein qualitativ hochwertiges Produkt produzieren, und das trägt dazu bei, zu beruhigen, was ich für meine Eier berechne“, sagt Emily Reif.

Allen sagt mit Ostern am Sonntag, dass diejenigen, die Eier färben wollen, nur die kochen sollten, die sie verwenden möchten.

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