Lokale Geschäfte und Restaurants könnten erschwingliche Optionen für Thanksgiving anbieten

WINNEBAGO COUNTY (WIFR) – In weniger als einer Woche werden sich Familien im ganzen Land und hier in der Stateline zum Thanksgiving-Dinner um den Tisch versammeln, das mehr kosten wird als seit Jahren.

Laut der American Farm Bureau Association kostet ein Thanksgiving-Dinner für 10 Personen 20 % mehr als im Vorjahr. Verbraucherexperten sagen, dass Inflation, Lieferkettenprobleme und Arbeitskosten einige der Faktoren sind.

„Sie sind größer als die Inflationsrate und andere Dinge, auch Lebensmittel, sind einer der härtesten Treffer“, sagt Tammy Batson, Professorin an der NIU-Wirtschaftsabteilung. “Es ist fast ein sich verschärfendes Problem aus den Vorjahren, das Sie allmählich auftauchen sehen.”

Geschäfte wie Sullivan’s in Winnebago sehen einen Zustrom von Menschen, die ihre Putengerichte zubereitet haben möchten. Letztes Jahr verkauften sie rund 40 Abendessen. Diese Zahl nähert sich in diesem Jahr 60 Mahlzeiten, die einige der ebenfalls stark nachgefragten Zutaten wie grüne Bohnen und Makkaroni mit Käse enthalten.

„Ich denke, die Leute fangen an, mehr zu zirkulieren. Sie fangen an, mit ihren Familien zusammenzukommen, und immer mehr kommen wieder zusammen“, sagt Assistant Store Manager Kayvette Smith.

Nicht nur die Thanksgiving-Beilagen kommen gut an. Laut dem American Farm Bureau bekommt auch das Herzstück des Abendessens einen Schlag. Es kostet fast 29 Dollar für einen 16-Pfund-Truthahn. Das sind 21 % mehr als im Vorjahr.

„Wir wollten dem vorausgehen und uns überlegen, Truthähne im Voraus zu kaufen, die wir für die Thanksgiving-Zeit brauchen.“

Der Besitzer des Hoffman House, Michael Prosser, sagt, der Supper Club mache normalerweise ein Buffet und bringe Mahlzeiten zum Erntedankfest mit, aber die Kosten zwingen sie, nur Bestellungen zu erledigen.

Laut Prosser kostet der Truthahn allein den dreifachen Preis. Dieses Jahr reizt das Restaurant seine Abholaufträge aus: 350 Anfragen oder mehr als 3000 Pfund Truthahn.

„Dies ist das erste Mal, dass wir es so groß wie möglich geöffnet haben, also haben wir mehr Zeitfenster mit mehr Namen belegt, wodurch wir mehr aufnehmen können.“

Zusätzlich zu Sullivan’s und Hoffman House bieten die Embassy Suites in Rockford ein Buffet und Franchesco’s Dine-in- und To-go-Bestellungen.

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