Laramie, Wyo.-Jan. 13., 2023—Bledar Bisha, ein renommierter Lebensmittelmikrobiologe und außerordentlicher Professor für Tierwissenschaften am College für Landwirtschaft, Biowissenschaften und natürliche Ressourcen der Universität von Wyoming, wurde kürzlich zum Wyoming Excellence Chair ernannt.
Die Position, die von der Excellence in Higher Education Endowment finanziert wird, würdigt Fakultäten für außergewöhnliche Beiträge zu Lehre und Forschung. Die staatliche Gesetzgebung besagt, dass die Lehrstühle die universitäre Lehre und Forschung in Disziplinen erweitern müssen, die sich auf die wirtschaftlichen und sozialen Herausforderungen von Wyoming beziehen.
„Dr. Bisha ist landesweit führend auf dem Gebiet der Lebensmittel- und Umweltmikrobiologie“, kommentiert Dekanin Barbara Rasco. „Wir sind stolz darauf, ihn an unserer Fakultät zu haben.“
Bisha kam 2013 an die Universität und ist seit 2021 Leiter der Abteilung für Tierwissenschaften der UW. Zu Beginn seiner Karriere interessierte er sich für die Bekämpfung von Infektionskrankheiten, insbesondere im Zusammenhang mit dem Verständnis und der Linderung von lebensmittelbedingten Krankheiten.
„Lebensmittelsicherheit ist ein Thema, das alle betrifft – Erzeuger, Verbraucher und die Gesellschaft als Ganzes“, sagt er. Durch Lebensmittel übertragene Krankheiten können zu Schmerzen, Krankenhausaufenthalten und Tod sowie zu finanziellen Belastungen durch Krankheitskosten, Produktivitätsverlust, Rechtsstreitigkeiten und Sterblichkeit führen.
Obwohl diese Krankheiten an sich vermeidbar sind, stellen sie Forscher weiterhin vor eine Herausforderung. „Was wir in meinem Labor versuchen, ist zu verstehen, wie durch Lebensmittel übertragene Krankheitserreger in der Umwelt entstehen und sich auf Tiere, Lebensmittel und Menschen ausbreiten“, erklärt Bisha.
Diese Ergebnisse werden verwendet, um Strategien zur Erkennung, Kontrolle und Prävention von lebensmittelbedingten Krankheiten vom Erzeuger bis zum Verbraucher zu entwickeln.
Dazu gehört in Bishas Labor die Entwicklung schneller Diagnosemethoden, die schnellere und genauere Ergebnisse beim Nachweis von durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserregern liefern. „Seine Arbeit hat unsere Fähigkeit verbessert, kontaminierte Lebensmittel vom Markt fernzuhalten“, bemerkt Dean Rasco.
Der Ansatz ist zweigleisig: Zum einen geht es um die Entwicklung kostengünstiger tragbarer Geräte für den Feldeinsatz und zum anderen um die Entwicklung hochsensibler, spezialisierter Labortechniken zur Analyse von Krankheitserregern.
Als Reaktion auf die COVID-19-Pandemie begann Bisha auch mit der Durchführung abwasserbasierter epidemiologischer Forschung; Ziel ist es, die Ausbreitung des Virus auf Bevölkerungsebene besser zu verstehen. Er untersucht auch die Umweltaspekte der Antibiotikaresistenz.
Bisha bringt sowohl im Klassenzimmer als auch im Labor ein vorbildliches Engagement mit. „Ich betrachte das Unterrichten als Zweibahnstraße“, teilt er mit. „Ich genieße es wirklich, weil ich denke, dass es eine Lernmöglichkeit sowohl für die Studenten als auch für mich ist, unsere Perspektiven auf den Beruf formt und die Grundlage dafür bietet, tiefere Forschungsfragen zu stellen.“
Um mehr über aktuelle Wyoming Excellence Chairs zu erfahren, besuchen Sie bitte https://bit.ly/wy-excellence-chair.
–Erweiterung der Universität von Wyoming