Fleming von Food Science erhält nationales Stipendium der American Wine Society

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Fleming von Food Science erhält nationales Stipendium der American Wine Society



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Die Forschung von Amanda Fleming konzentriert sich auf die Qualitätsattribute und Weinherstellungsmethoden von Trauben, die in Arkansas angebaut werden.

Amanda Fleming, eine U-of-A-Masterstudentin in Lebensmittelwissenschaften, wurde mit einem Stipendium der American Wine Society Educational Foundation/Banfi Auction Stipendium ausgezeichnet. Das Stipendium beträgt 3.500 US-Dollar.

Flemings Forschung konzentriert sich auf die „Untersuchung von Qualitätsattributen und Weinherstellungsmethoden von in Arkansas angebauten Trauben“.

Fleming arbeitet unter der Leitung von Renee Threlfall, Expertin für Önologie und Weinbau am Department of Food Science, und mit der Arkansas Agricultural Experiment Station, dem Forschungszweig der U of A System Division of Agriculture. Threlfall und Fleming arbeiten auch am Arkansas Quality Wine Program, das vom Arkansas Department of Agriculture Specialty Crop Block Grant finanziert wird, um Weine hervorzuheben, die in Arkansas angebaut und hergestellt werden.

Fleming verfügt über mehr als 10 Jahre Erfahrung als Önologe und Winzer in Kalifornien, Neuseeland und Arkansas. Önologie und Weinbau sind die Wissenschaften der Weinbereitung und des Weinbaus.

„Ich bin beeindruckt von Amandas Leidenschaft für den Bereich Weinbau und Önologie und ihrer Professionalität und freue mich darauf, dass sie ihren Master abschließt und ihre Promotion fortsetzt“, sagte Threlfall.

Die American Wine Society fördert die Wertschätzung von Wein durch Bildung, indem sie relevante, hochwertige Weinbildungsressourcen entwickelt, von denen AWS-Kapitel und -Mitglieder im ganzen Land direkt profitieren und sie stärken.

Im Jahr 2021 erhielt Fleming zwei weitere nationale Stipendien, eines von der American Society for Enology and Viticulture und eines von der ASEV-Eastern Section.

Über das Dale Bumpers College für Agrar-, Lebensmittel- und Biowissenschaften: Das Bumpers College bietet lebensverändernde Möglichkeiten, Absolventen zu positionieren und vorzubereiten, die in den Bereichen Lebensmittel, Familie, Umwelt, Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und menschliche Lebensqualität führend sein werden. und die Kandidaten erster Wahl für Arbeitgeber sein werden, die nach Führungskräften, Innovatoren, politischen Entscheidungsträgern und Unternehmern suchen. Das College ist nach Dale Bumpers benannt, dem ehemaligen Gouverneur von Arkansas und langjährigen US-Senator, der den Staat in der nationalen und internationalen Landwirtschaft bekannt gemacht hat. Weitere Informationen zum Bumpers College finden Sie auf unserer Seite? ˅und folgen Sie uns auf Twitter unter @BumpersCollege und Instagram unter BumpersCollege.

Über die Universität von Arkansas: Als Flaggschiff-Institution in Arkansas bietet die U of A eine international wettbewerbsfähige Ausbildung in mehr als 200 akademischen Programmen. Die 1871 gegründete U of A trägt mehr als bei 2,2 Milliarden Dollar für die Wirtschaft von Arkansas durch die Vermittlung neuer Kenntnisse und Fähigkeiten, Unternehmergeist und Arbeitsplatzentwicklung, Entdeckung durch Forschung und kreative Tätigkeit sowie durch die Bereitstellung von Schulungen für professionelle Disziplinen. Die Carnegie Foundation stuft die U of A unter den wenigen US-amerikanischen Colleges und Universitäten mit der höchsten Forschungsaktivität ein. US News & World Report zählt die U of A zu den besten öffentlichen Universitäten des Landes. Sehen Sie, wie das U of A arbeitet, um eine bessere Welt zu schaffen Forschungsnachrichten aus Arkansas.