CASPER, Wyo – Das Gesundheitsamt von Casper-Natrona County inspiziert Restaurants, Lebensmittelgeschäfte, Convenience-Stores, mobile Lebensmitteleinheiten, Lebensmittelgeschäfte und Lebensmittelverkaufsbetriebe. Jede Anlage wird mindestens zweimal jährlich unangemeldet überprüft.
Laut der Abteilung „gibt es drei Arten von Verstößen: Priorität, vorrangige Grundlage und Kern.“
Während das Gesundheitsministerium nach Mängeln sucht, besteht das Hauptziel der Organisation darin, Unternehmen aufzuklären und ihnen dabei zu helfen, unsichere Praktiken und Wege zu ihrer Behebung zu verstehen.
Laut Ruth Heald, der Programmmanagerin für Umweltgesundheit in Natrona County, „gibt es keine Staffelung oder ein Bestehen oder Nichtbestehen einer Gesundheitsinspektion.“ Sie sagt, dass jeder Verstoß entweder sofort oder innerhalb von 10 Tagen behoben wird, was bedeutet, dass ein Verstoß das Geschäft nicht unsicher macht.
Wenn eine erneute Inspektion erforderlich ist, war das Problem möglicherweise schwerwiegender oder die Einrichtung benötigte mehr Zeit, um es zu beheben. Sie haben 10 Tage Zeit, um das Problem zu beheben, und laut Heald können die meisten Einrichtungen die Anforderung problemlos erfüllen.
Alle schwerwiegenden Verstöße oder bemerkenswerten Zitate werden in den nachstehenden zusammenfassenden Anmerkungen aufgeführt, aber der vollständige Bericht für jedes Restaurant ist bei der Abteilung zu finden Seite? ˅wo sie alle ihre aktuellen Informationen veröffentlichen.
11. Oktober 2022
Büffelbohnen
Verstöße: 0
Nachprüfung erforderlich: Nein
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Kommentare: „Neue Spülmaschine; noch nicht installiert. Stellen Sie sicher, dass die Temperatur für die Desinfektion geeignet ist.“
Pizza-Ranch
Verstöße: 6 (1 Priorität)
Nachprüfung erforderlich: Nein
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Kommentare: „Quat-Spender ist korrigiert. Desinfektionslösung bei erneuter Inspektion mit 200 ppm getestet. Keine zusätzliche Nachverfolgung erforderlich.“
13. Oktober 2022
Albertsons 2. St. Bäckerei
Verstöße: 1
Nachprüfung erforderlich: Nein
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Kommentar: „Die Sauberkeit der Bäckerei hat sich seit der letzten Inspektion deutlich verbessert.“
Albertsons 2. St. Fleisch
Verstöße: 0
Nachprüfung erforderlich: Nein
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Kommentar: „Die Fleischabteilung ist sehr gepflegt, sauber und desinfiziert.“
Albertsons 2. St. Starbucks
Verstöße: 0
Nachprüfung erforderlich: Nein
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Kommentare: „Starbucks Kiosk ist sehr gepflegt, sauber und organisiert – weiter so!“
Albertsons 2. St Store
Verstöße: 1
Nachprüfung erforderlich: Nein
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Kommentar: „Der Laden ist sehr gepflegt. Einige Displaykühler-Lüftungsabdeckungen müssen gereinigt werden. Stellen Sie sicher, dass die Mitarbeiter Daten überprüfen und abgelaufene Produkte bei Bedarf entnehmen. Keine Nachkontrolle erforderlich.“
Burger King – Pappelstr.
Verstöße: 3 (1 Priorität)
Nachprüfung erforderlich: Nein
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Anmerkungen: „Außenöffnung (Hintertür) des Lebensmittelbetriebs ist nicht gegen das Eindringen von Insekten und Nagetieren geschützt.“
14. Oktober 2022
AFC Sushi East (Albertsons)
Verstöße: 1
Nachprüfung erforderlich: Nein
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Kommentare: „Die Zubereitung und Lagerung von Sushi ist gut gemacht und gepflegt.“
Albertons CY Starbucks
Verstöße: 1 (1 Priorität)
Erneute Inspektion erforderlich: Nein
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Kommentare: „Die Anzahl der Fliegen in der Einrichtung hat sich verbessert. Reinigen Sie verschüttete Flüssigkeiten regelmäßig.“
Albertsons 2. St. Deli
Verstöße: 2 (1 Priorität)
Nachprüfung erforderlich: Nein
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Kommentare: „Der Feinkostservice ist gut gepflegt, aber es gibt einige Bereiche unter den Zubereitungstischen, die etwas gründlicher gereinigt werden müssen.“
Kitchen Social LLC
Verstöße: 1 (Priorität, während der Inspektion behoben)
Nachprüfung erforderlich: Nein
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Bemerkungen: „Traulsen-Einheit überwachen und/oder nach Bedarf reparieren lassen.“