Lokaler Truthahnbauer bereitet sich auf Thanksgiving vor

RENO, Nevada (KOLO) – Nancy Ogan und ihre Familie besitzen die Ogan Family Farms in Wellington, Nevada.

„Wir haben 164 Puten, die wir hier aufziehen“, sagte Ogan.

Aber sie war nicht immer eine Truthahnzüchterin. Begonnen hat alles vor rund 30 Jahren im Futtermittelgeschäft.

„Wir haben gerade die Truthähne im Futtermittelgeschäft gesehen, als wir dort Futter abgeholt haben, und gesagt: ‚Hey, lass es uns versuchen‘“, sagte Ogan.

Bald darauf wollten auch ihre Nachbarn einen Truthahn aus eigenem Anbau und ihre Farm begann zu wachsen.

„In den letzten fünf, sechs Jahren haben wir über 100 gemacht“, erklärte Ogan.

Jetzt durchstreifen über 150 die Farm zusammen mit vielen anderen Tieren.

„Sie wachsen im Sonnenschein auf, sie können rausgehen und tun, was sie wollen“, sagte Ogan. „Sie können nachts zu Schlafplätzen gehen, wie es Truthähne normalerweise tun.“

Die Familie hat diese Truthähne seit Juli aufgezogen, aber diese Woche ist ihre letzte auf der Farm. Am Samstag werden über 150 Menschen ihren Vogel abholen und ihn für das Thanksgiving-Dinner verarbeiten.

„Sie lebten ein glückliches Leben, sie konnten herumrennen, wann sie wollten, herumspringen“, sagte Marley Ogan.

Nancys Kinder Marley und Maddox helfen jeden Tag auf der Farm. Während sie traurig sind, dass die Truthähne gehen, sind sie stolz auf ihre harte Arbeit.

„Wir sind traurig, wenn wir sie gehen sehen, aber wir freuen uns, wenn die Leute sagen, dass wir einen guten Truthahn großgezogen haben“, sagte Maddox.

An diesem Wochenende werden die Ogans den Käufern etwas über Truthähne beibringen und ihnen zeigen, wie man die Vögel sicher verarbeitet.

Nancy Ogan sagt, dass es ihrer Familie viel bedeutet, andere zu unterstützen, wenn sie lernen, wie man die Vögel pflegt und erntet.

„Ich denke, wir haben eine Diskrepanz zu unserem Essen und wie es unter all dem Plastik in den Supermarkt kommt, also denke ich, dass es wirklich wichtig ist, dass die Menschen wissen, woher ihr Essen kommt“, sagte Ogan.

Die Familie liebt nichts mehr, als ihre harte Arbeit mit allen in der Gemeinde zu teilen.

„Ich freue mich immer auf die Truthahnernte, weil so viele Leute kommen und es ihnen Spaß macht, die Truthähne zu ernten, es macht einfach so viel Spaß“, sagte Marley Ogan.

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