KALAMAZOO, MI – Auf der Speisekarte des Kyoto Japanese Steakhouse gibt es eine ganze Reihe von Sushi-Rollen.
Zwischen typischen Brötchen, Maki, Temaki, Sushi und Sashimi gibt es 72 Auswahlmöglichkeiten auf der Speisekarte des Restaurants. Die Gäste können auch Teppanyaki mit allem essen, von Hühnchen über Hummer bis hin zu Filet Mignon.
Kyoto, 4604 W. Hauptstr., im vor sechs Jahren eröffneten Westwood Plaza, Besitzer Ken Chu sagte. Das Restaurant ist ein Familienbetrieb und beschäftigt etwa 12 Personen.
„Wir haben frittierte Brötchen“, sagte Chu. „Wir haben einen ganzen Haufen.“
Eine Signaturrolle ist der Crispy Dragon für 10,95 $. Es ist mit würzigem Thunfisch, Avocado und Frischkäse gefüllt, bevor es frittiert und mit Tempura-Krebsfleisch, würziger Mayonnaise und Aalsauce belegt wird. Andere Signature Rolls halten es einfacher, wie die King Crab Avocado Roll, die mit würziger Königskrabbe gefüllt und mit Avocado und Sesam für 11,95 $ belegt ist.
Andere traditionelle Rollen sind eine California Roll für 5,35 $ und eine würzige Thunfischrolle für 6,55 $. Octopus, Masago, Yellowtail, Inari und mehr können als Sushi oder Sashimi serviert werden.
Die Kunden lieben auch die Teppanyaki-Mahlzeiten, die vor ihren Augen mit Flammen und Spaß zubereitet werden, sagte Chu. Reservierungen werden für Gruppen ab fünf Personen empfohlen.
Die Teppanyaki-Mahlzeiten werden allgemein als Hibachi bezeichnet, aber die Grillplatte ist anders. Im Kyoto wird das Teppanyaki mit Suppe und Salat, Gemüse, gebratenem Reis und zwei Stücken Garnelen serviert.
Teppanyaki beginnt bei 13,95 $ für eine Gemüsemahlzeit, während das Huhn 16,95 $ und das Steak 21,95 $ kostet. Hummer, Lachs, Filet Magnon und Jakobsmuscheln stehen ebenfalls zur Auswahl.
Der Fisch ist immer frisch, sagte Chu.
Kyoto verfügt über eine voll ausgestattete Bar, darunter japanisches Bier und Spirituosen.
Sie bieten Mittagsspezialitäten von Montag bis Samstag bis 15:00 Uhr an. Die Mahlzeiten beginnen bei 9,50 $ und sind mit mehreren Beilagen erhältlich.
Kyoto ist sonntags bis donnerstags von 12 bis 21 Uhr und freitags und samstags von 12 bis 22 Uhr geöffnet.
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