Russische Brauer erschließen den lokalen Markt für Hopfen, da ausländische Vorräte versiegen

MOSKAU, 13. September (Reuters) – Beschränkungen gegen Russland haben die Versorgung lokaler Bierbrauer mit Hopfen und Ausrüstung unterbrochen und sie gezwungen, inländische Alternativen zu suchen, um ihr Biersortiment am Laufen zu halten, sagten drei Brauereiunternehmen gegenüber Reuters.

Unterbrechungen der Lieferkette, Sanktionen wegen Moskaus Vorgehen in der Ukraine und einige westliche Firmen, die sich entschieden haben, Lieferungen nach Russland einzustellen, haben den Zugang der Brauereien zu US-amerikanischem und europäischem Hopfen eingeschränkt, aber da ausländische Konkurrenten den Markt verlassen, sehen einige russische Firmen eine Chance.

Sergei Baranov, Leiter des russischen Brauereiunternehmens Khmelyoff, sagte, dass sie seit 15 Jahren deutschen Hopfen verwenden, aber dieses Jahr Hopfen aus der russischen Tschuwaschischen Republik, einer Region rund 585 km (365 Meilen) östlich von Moskau, getestet haben.

„Grundsätzlich sind wir mit der Qualität zufrieden“, sagte Baranov und fügte hinzu, man würde mehr bestellen.

Er sagte, dass Khmelyoff aufgrund von Logistik- und Zahlungsproblemen seine Partner in Deutschland nicht direkt bezahlen könne, obwohl Hopfenlieferungen nicht sanktioniert worden seien.

Russland, das die überwiegende Mehrheit seines Hopfens aus Ländern wie den Vereinigten Staaten, Deutschland und der Tschechischen Republik importiert, produziert nicht genug eigenen Hopfen, um anspruchsvollere Biersorten zu brauen, Vyacheslav Vetelev, Gründer der Brauerei LaBEERint , sagte Reuters.

„Wir können nicht dieselben Biersorten brauen, an die unsere Verbraucher bereits gewöhnt sind, sondern nur Chuvash-Hopfen“, sagte Vetelev, der Hopfen aus den Vereinigten Staaten, England, Deutschland, Neuseeland und Australien verwendet hat.

Vetelev, der russische Unternehmer angesichts der fast jährlichen Herausforderungen, denen sie gegenüberstehen, als „eiserne Menschen“ bezeichnete, sagte, Russland müsse die von ihm produzierten Hopfensorten entwickeln.

„Das wird Jahre dauern, es wird nicht über Nacht passieren.“

SILBERSTREIF

Während Handwerksbrauereien Schwierigkeiten hatten, sich anzupassen, sehen einige größere Akteure Chancen, wenn sich der Markt ändert, wie Afanasy, eine große Brauerei mit Sitz in Tver, etwa 160 km (100 Meilen) nordwestlich von Moskau.

„Nun sind unsere direkten Konkurrenten gegangen und es gibt mehr Regalplatz für uns, und die Verbraucher lenken bereits ihre Aufmerksamkeit auf unser Produkt“, sagte Generaldirektor Vadim Deshyovkin.

Die ausländischen Brauereien Carlsberg (CARLb.CO) und Heineken (HEIN.AS) haben die Produktion ihrer Flaggschiff-Marken in Russland eingestellt, während Anheuser-Busch InBev (ABI.BR) versucht, sich aus einem Joint Venture in Russland mit dem türkischen Unternehmen Anadolu Efes zu lösen. Weiterlesen

Deshyovkin räumte ein, dass Afanasy derzeit mit Schwierigkeiten konfrontiert ist, aber neue Lieferketten aufbaut, neue Partner sucht und seine Fabrik in Tver nahezu voll ausgelastet ist und fast 10 Millionen Dekaliter pro Jahr produziert.

„Ich bin sicher, dass wir (die Schwierigkeiten) im kommenden Jahr überwinden werden“, sagte Deshyovkin. „Wir werden unsere Geschäftsprozesse auf die Versorgung fehlender Komponenten oder Rohstoffe anpassen und dann erfolgreich aus dieser aktuellen Krise hervorgehen.“

Laut dem föderalen Statistikdienst Rosstat produzierte Russland von Januar bis Juni 2022 410 Millionen Dekaliter Bier, 2,7 % mehr als im Vorjahr.

Berichterstattung von Reuters, Schreiben von Alexander Marrow, Redaktion von Alexandra Hudson

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