Die vorgeschlagenen Änderungen fördern die Ernährungssicherheit und die Gesundheit von Mutter und Kind und erhöhen die Flexibilität für die Teilnehmer
Washington, 17. November 2022 – Der Lebensmittel- und Ernährungsdienst des USDA kündigt vorgeschlagene Änderungen an den Lebensmitteln an, die den Teilnehmern des speziellen ergänzenden Ernährungsprogramms für Frauen, Kleinkinder und Kinder, bekannt als, verschrieben werden WIC. Diese wissenschaftlich fundierten Überarbeitungen beinhalten Empfehlungen der National Academies of Science, Engineering, and Medicine (NASEM) und die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, 2020–2025.
„Das USDA setzt sich dafür ein, die Gesundheit von Müttern und Kindern durch WIC zu fördern und Müttern, Babys und Kleinkindern zu helfen, sich zu entwickeln“, sagte Landwirtschaftsminister Tom Vilsack. „Diese vorgeschlagenen Änderungen werden WIC – bereits ein unglaublich leistungsfähiges Programm – stärken, indem sichergestellt wird, dass es Lebensmittel bereitstellt, die die neuesten Ernährungswissenschaften widerspiegeln, um eine gesunde Ernährung und eine glänzende Zukunft zu unterstützen.“
Die WIC-Lebensmittelpakete wurden speziell entwickelt, um die von den Teilnehmern bereits konsumierten Lebensmittel und Getränke zu ergänzen und wichtige Ernährungslücken zu schließen, um ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung zu unterstützen. Food and Nutrition Service, oder FNS, ist Änderungen vorschlagen die Lebensmittelverpackungen an die neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse anzupassen und den gerechten Zugang zu nahrhaften Lebensmitteln in kritischen Lebensphasen zu unterstützen.
Zusammengenommen werden die Änderungen das derzeitige Unterstützungsniveau erhöhen und gleichzeitig den staatlichen WIC-Behörden mehr Flexibilität bieten, um die Pakete an persönliche und kulturelle Essenspräferenzen und spezielle Ernährungsbedürfnisse anzupassen und die Vielfalt und Auswahl für WIC-Teilnehmer zu erhöhen, wodurch das Programm attraktiver wird für aktuelle und potenzielle Teilnehmer.
[Proposed Updates to the WIC Food Packages Infographic]
„Für die mehr als 6 Millionen Mütter, Babys und Kleinkinder, die an WIC teilnehmen – und die Millionen weitere, die zur Teilnahme berechtigt sind – haben diese vorgeschlagenen Überarbeitungen das Potenzial, positive, lebenslange Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden zu haben“, sagte Stacy Dekan, stellvertretender Staatssekretär für Lebensmittel, Ernährung und Verbraucherdienste.
Die vorgeschlagenen Änderungen unterstützen den Obst- und Gemüsekonsum, indem sie die angebotene Menge und die zum Kauf angebotenen Sorten erhöhen. Der Kongress hat zuvor eine erhebliche, aber vorübergehende Erhöhung des Vorteils eingeführt, der den WIC-Teilnehmern für den Kauf von Obst und Gemüse gewährt wird. FNS schlägt vor, diese Erhöhung dauerhaft zu machen und den Teilnehmern den bis zu vierfachen Betrag zur Verfügung zu stellen, den sie sonst erhalten würden. FNS schlägt auch Überarbeitungen vor, die den Teilnehmern eine größere Auswahl an Obst und Gemüse zur Auswahl bieten und die Saftmenge anpassen, um die Ernährungsempfehlungen widerzuspiegeln, die ganze Früchte und Gemüse betonen.
Andere vorgeschlagene Änderungen beinhalten, sind aber nicht beschränkt auf:
- Ausweitung der Vollkornoptionen auf Lebensmittel wie Quinoa, blaues Maismehl und Teff, um die Ernährungsempfehlungen widerzuspiegeln und individuelle oder kulturelle Vorlieben zu berücksichtigen.
- Bereitstellung von mehr milchfreien Ersatzoptionen wie Joghurt und Käse auf Sojabasis – und die Forderung, dass laktosefreie Milch angeboten wird.
- Aufnahme von Fischkonserven in mehr Lebensmittelverpackungen, um einen gerechteren Zugang zu diesen unterkonsumierten Lebensmitteln zu schaffen.
- Es müssen zusätzlich zu getrockneten Dosenbohnen angeboten werden.
- Mehr Flexibilität bei der Menge an Säuglingsnahrung, die teilweise gestillten Säuglingen zur Verfügung gestellt wird, um die individuellen Stillziele zu unterstützen.
Diese – und alle vorgeschlagenen Änderungen – basieren auf dem NASEM-Bericht „Review of WIC Food Packages: Improving Balance and Choice“ und der neuesten Ausgabe der Ernährungsrichtlinien. Überarbeitungen werden auch durch die FDA-EPA-Empfehlung zum Essen von Fisch und Rückmeldungen von WIC-Teilnehmern, staatlichen und Stammespartnern und anderen Regierungsbehörden informiert.
FNS ermutigt alle interessierten Parteien, durch einen Besuch Feedback zu den vorgeschlagenen Änderungen zu geben www.regulations.gov. Die Kommentierungsfrist läuft vom 21. November 2022 – 21. Februar 2023.
[WIC: Building Healthy Foundations Infographic]
WIC ist eines der leistungsstärksten, evidenzbasierten öffentlichen Gesundheitsprogramme, das auf eine lange Geschichte der Verbesserung der Gesundheit und der Entwicklungsergebnisse für Kinder zurückblicken kann. Die Teilnehmer erhalten spezialisierte Ernährung, wichtige Ressourcen – einschließlich Ernährungserziehung, Stillunterstützung und Impfscreening – und Überweisungen an Gesundheits- und Sozialdienste.
WIC ist auch einzigartig positioniert, um rassische Unterschiede in Bezug auf die Gesundheit von Müttern und Kindern zu verringern. WIC-Teilnahmequoten sind unter WIC-berechtigten hispanischen und nicht-hispanischen schwarzen Personen am höchsten, und die vorherigen Aktualisierungen der WIC-Lebensmittelpakete waren gezeigt, um den Zugriff zu verbessern (PDF, 248 KB) zu gesünderen Lebensmitteln für hispanische und lateinamerikanische WIC-Teilnehmer.
Angesichts der nachgewiesenen Vorteile des Programms engagiert sich FNS für die Modernisierung von WIC, um seine Wirkung während der gesamten Berechtigungsdauer der Teilnehmer zu maximieren. Das Ministerium hat kürzlich mehrere angekündigt große Investitionen um WIC zu modernisieren, Innovationen zu unterstützen und dabei zu helfen, mehr Mütter und Kleinkinder zu erreichen. Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die WIC-Modernisierung und -Innovation Website.
Der Food and Nutrition Service des USDA arbeitet daran, den Hunger zu beenden und die Lebensmittel- und Ernährungssicherheit durch eine Reihe von mehr als zu verbessern 15 Ernährungshilfeprogramme, wie die Schulfrühstücks- und Mittagsprogramme, WIC und SNAP. Zusammen dienen diese Programme einem von vier Amerikanern im Laufe eines Jahres und fördern einen konsistenten und gerechten Zugang zu gesunden, sicheren und erschwinglichen Lebensmitteln, die für eine optimale Gesundheit und ein optimales Wohlbefinden unerlässlich sind. FNS bietet auch wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlungen durch die Mitentwicklung der Ernährungsrichtlinien für Amerikaner. Bericht von FNS, „Nutzung der Konferenz des Weißen Hauses zur Förderung und Erhöhung der Ernährungssicherheit: Die Rolle des USDA Food and Nutrition Service“, hebt hervor, wie die Agentur die Biden-Harris-Administration unterstützen wird Nationale Strategie (PDF, 776 KB), veröffentlicht in Verbindung mit der historischen Konferenz des Weißen Hauses zu Hunger, Ernährung und Gesundheit im September 2022. Um mehr über FNS zu erfahren, besuchen Sie www.fns.usda.gov und folgen @USDAErnährung.
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