Wie eine Ernährungswissenschaftlerin in Kenia für die Gesundheit von Frauen kämpfte

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Susan Onyango ist Ernährungswissenschaftlerin und arbeitet am Marindi Sub County Hospital im Homa Bay County im Westen Kenias, wo rund 2500 Menschen mit HIV regelmäßig behandelt werden. Bei ihren Patienten und vor allem bei Frauen beobachtete sie einen Trend von Unterernährung zu Übergewicht und Adipositas, oft verursacht durch eine unausgewogene Ernährung.

Als sie sich in die umliegenden Gemeinden begab, entdeckte sie, dass den meisten Frauen nicht bewusst war, dass eine ungesunde Ernährung, Übergewicht und Fettleibigkeit Hauptrisikofaktoren für Bluthochdruck, Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes sind. Bei der Bereitstellung der HIV/AIDS-Behandlungsschemata schenkten die Gesundheitsdienste der Ernährung, einem gesunden Gewicht und der Vorbeugung nichtübertragbarer Krankheiten nicht genügend Aufmerksamkeit.

Viele der Frauen, mit denen Susan sprach, hatten kein Mitspracherecht bezüglich des Ackerlandes ihrer Familie, da es meist Männer waren, die über die Nutzung des Landes entschieden und dem lukrativeren Zuckerrohranbau den Vorrang einräumten. Den Frauen fehlten das Wissen und die Möglichkeit, gesündere Produkte anzubauen, darunter verschiedene Gemüse- und Obstsorten.

Eine Gruppe von Menschen sitzt um einen Tisch, während einer frisches Gemüse zubereitet

Zusammen mit einem kleinen Team aus dem Krankenhaus und einer Gruppe ausgebildeter Peer-Pädagogen beschloss Susan, das Problem durch Gesundheitserziehung und praktisches Training anzugehen.

„Wir wenden eine mehrgleisige Strategie an, um ein komplexes Problem mit mehreren Ursachen anzugehen“, verrät Susan. „Einmal im Monat organisieren wir Community-Sitzungen zur Gesundheitskompetenz, die Frauen Wissen über die Prävention und Behandlung von Fettleibigkeit, Diabetes und Bluthochdruck vermitteln. In unserem gemeinschaftlichen Demonstrationsgarten bringen wir den Frauen auch bei, wie sie verschiedene Pflanzen in ihren eigenen Gärten anbauen und sie in eine gesunde Ernährung integrieren können“, erklärt sie.

Susans Projekt „The Healthy Woman“ arbeitet mit dem Slogan „Jeden Tag proaktiv sein, hält Fettleibigkeit in Schach“. Mit ihrer Unterstützung konnte eine Gruppe von 30 Frauen besser verstehen, wie sie eine ungesunde Gewichtszunahme und die damit verbundenen Gesundheitsrisiken vermeiden können. Sie diskutieren und lernen etwas über Energie, Zucker- und Salzaufnahme, körperliche Aktivität als Teil ihres Arbeitstages und ausgewogene Mahlzeiten mit Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und anderen gesunden Lebensmitteln.

Zwei Personen schauen auf ihre Laptops

The Healthy Woman verwendete eine einzigartige, innovative Strategie. Es befasste sich mit dem Problem der ungleichen Geschlechterrollen, schloss Lücken in integrierten HIV- und NCD-Diensten, diversifizierte die lokalen Ernährungssysteme und verbesserte die begrenzte Gesundheitskompetenz der lokalen Gemeinschaften erheblich.

In seiner Pilotphase hat das Projekt die Ernährung und Ernährungssicherheit der teilnehmenden Haushalte erheblich verbessert, und mehrere lokale Gesundheitsexperten und -organisationen unterstützen nun die Ausweitung der Aktivität auf neun weitere Gruppen in der Gemeinde, indem sie Gelder, Saatgut oder landwirtschaftliches Fachwissen beisteuern.

Lesen Sie mehr über dieses NCD Lab-Projekt 2022, Gewinner in der Kategorie „Frauen und Mädchen“.

Bekämpfung von Fettleibigkeit und nichtübertragbaren Krankheiten durch Innovation an der Basis

Mehr als eine Milliarde Menschen weltweit leben mit Fettleibigkeit. Sie haben ein höheres Risiko für nichtübertragbare Krankheiten (NCDs) wie Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Schlaganfall und Krebs und leiden auch häufiger unter psychischen Problemen.

Der weltweite Anstieg der Adipositas betrifft insbesondere Länder mit niedrigem und mittlerem Einkommen, in denen sich die Zahl der mit Adipositas lebenden Menschen seit 2010 verdoppelt hat. Als Reaktion auf diese alarmierenden Trends unterstützt der Acceleration Plan to STOP Obesity der WHO Länder bei der lebenslangen Prävention und Bewältigung von Adipositas natürlich, unter anderem durch Steuerpolitik, Vorschriften zur Vermarktung von Lebensmitteln und Getränken, Lebensmittelkennzeichnung und öffentliche Aufklärung und Sensibilisierung.

Das NCD-Labor ist eine Plattform, die vom Globalen Koordinierungsmechanismus für nichtübertragbare Krankheiten (GCM/NCD) der WHO ins Leben gerufen wurde, um Innovationen an der Basis für die Prävention und Bekämpfung von nichtübertragbaren Krankheiten zu sammeln und zu fördern. Unter Berücksichtigung des lokalen Kontexts und aufbauend auf einer starken Eigenverantwortung der Gemeinschaft erweisen sich Bottom-up-Gesundheitsinitiativen oft als äußerst effektiv und haben das Potenzial zur Skalierung.