Warum Diäten nicht funktionieren | Freie Presse

Die Zeit der klassischen Diäten mit allgemeinen Vorgaben sei vorbei, sagt Ernährungswissenschaftler und Buchautor Uwe Knop. Es findet ein Umdenken in Richtung Individualisierung und achtsame Körperwahrnehmung statt. Knop rät daher allen Abnehmwilligen, eigene Wege zu gehen, die auch kulinarische Höhepunkte ermöglichen. So könnte er aussehen…