Ernährung, Abnehmen, Stoffwechsel: Macht Sport überhaupt nicht schlank? – Wissen

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Ernährung, Abnehmen, Stoffwechsel: Macht Sport überhaupt nicht schlank?  – Wissen

Hilft Sport wirklich beim Abnehmen? Wie der Evolutions-Anthropologe Herman Pontzer festgestellt hat, nicht wirklich. Warum wir trotzdem nicht damit aufhören sollten – und andere Mythen rund um den menschlichen Energieumsatz.

An einem warmen Mittwochmorgen im Oktober zieht Herman Pontzer seinen zerknitterten Laborkittel an, rückt seine Maske zurecht und geht in sein Labor an der Duke University, um einen Studenten zu stressen. Christina liegt auf einem Labortisch. Ihr Kopf ist unter einer durchsichtigen Plastikhaube. Pontzer begrüßt seine Schülerin und beginnt, ihren Blutdruck zu erhöhen. Seine bewährte Methode dafür: ein mündlicher Mathetest. „Nehmen Sie die Zahl 1022 und subtrahieren Sie 13, bis Sie auf Null kommen“, sagt er. „Jeder Fehler fängt wieder von vorne an. Bereit?“ – „1009, 997“, sagt Christina. „Neu anfangen“, ruft Pontzer. Christina lacht nervös. Sie versucht es erneut und erreicht 889, bis Pontzer sie aufhält. Wieder und wieder. Potzner brüllt sie nun an, 505 mal 117 zu multiplizieren. Währenddessen überwachen seine Mitarbeiter Christinas Herzfrequenz und die Menge an Kohlendioxid, die sie in die Haube ausatmet.