Guangzhou, ChinaApril 25, 2022 /PRNewswire/ — Auf 15. April 2022fand die Wissenschafts- und Technologieinnovationskonferenz der Provinz Guangdong statt Guangzhou, China. Der Aufbau und die innovative Anwendung der großen wissenschaftlichen Datenbank zur Sicherheit von Lebensmittelmikrobiologie in China Projektgemeinsam durchgeführt von Infinitus, dem Institut für Mikrobiologie der Guangdong Academy of Sciences, Jinan Universitäten und andere Institutionen gewann den Hauptpreis bei den Guangdong Science and Technology Progress Awards 2021.
Infinitus hat mit gearbeitet Akademiker der Chinesischen Akademie für Ingenieurwesen Wu Qingping und sein Team am Institut für Mikrobiologie der Guangdong Academy of Sciences seit mehr als 10 Jahren. Um die Beziehung weiter zu vertiefen, gründeten die beiden Parteien gemeinsam die Akademiearbeitsplatz für biotechnologische Anwendungsforschung von Infinitus (China) Gesellschaft GmbH im Jahr 2017 mit dem Ziel, gemeinsam an Biosicherheitslösungen, Forschung zur Entwicklung von essbaren und medizinischen Pilzzuchttechniken und zum Mechanismus der Wirksamkeit und Wirkung von Pilzen, Personalschulung und Kommerzialisierung wissenschaftlicher und technologischer Errungenschaften zu arbeiten. Das preisgekrönte Projekt ist einer der großen Erfolge dieses akademischen Arbeitsplatzprojekts.
Nach über einem Jahrzehnt wissenschaftlicher Forschung hat ter Aufbau und innovative Anwendung der Scientific Big Database of Food Microbiology Safety in China Projekt hat einen langen Weg zurückgelegt, um einige der größten wissenschaftlichen Herausforderungen und wichtigsten technischen Engpässe zu lösen, die die Entwicklung und Umsetzung von Präventions- und Kontrollmaßnahmen behindern, die erforderlich sind, um die mikrobielle Sicherheit durchgängig zu gewährleisten Chinas Nahrungsmittelindustrie. Diese Maßnahmen umfassen die Einführung systematischer und origineller Lösungen von der Verfügbarkeit landesweiter Risikoidentifikationsdaten bis hin zu industriellen Präventions- und Kontrollanwendungen sowie die Entwicklung eines umfassenden technischen Rahmens für die mikrobielle Sicherheit, der Risikoidentifikation, Rückverfolgbarkeit und effiziente Überwachung im gesamten Land umfasst Lebensmittelsegmente. Die Ergebnisse einiger dieser Arbeiten haben ähnliche technische Hindernisse überwunden, denen sich Forschungsteams in Industrieländern gegenübersehen.
Im Rahmen des Projekts haben Infinitus und Wus Team Mikroorganismen in der gesamten Industriekette des Unternehmens einschließlich aller Darreichungsformen von Gesundheitsprodukten (Tabletten, Kapseln, Getränke und Pulver) untersucht und identifiziert und als Ergebnis der Arbeit alle gesammelt die notwendigen Informationen über die vorherrschenden mikrobiellen Arten, Kontaminationsgrade und Verteilungsmuster, und gebaut eine Datenbank zur Identifizierung und Rückverfolgbarkeit von mikrobiellen Sicherheitsrisiken für gesunde Lebensmittel. Diese Arbeit zeigt, dass die Forschung des Unternehmens in den Bereichen Lebensmittelsicherheitsrisikoprävention und -kontrolle sowie Rückverfolgbarkeitstechnologie an der Spitze der Branche steht.
Als Gesundheits- und Wellnessunternehmen hat sich Infinitus während des gesamten Produktionsprozesses stark auf die Qualitätskontrolle der Produkte konzentriert und sich der Qualitätsmanagementrichtlinie „100-1=0“ verpflichtet (was bedeutet, dass weniger als 100 einfach nicht akzeptabel sind). Die Ergebnisse des Projekts werden verwendet, um die Lebensmittelsicherheitsrisikokontrolle und Rückverfolgbarkeit des Unternehmens über die gesamte industrielle Kette von Infinitus-Gesundheitsprodukten zu verbessern, um die Produktqualität zu gewährleisten und gleichzeitig ein Modell für den Reformkostsektor bereitzustellen, das die Branche vorantreiben und anführen kann. breite Entwicklung.
QUELLE Unendlichkeit (China) Gesellschaft GmbH