Lernen Sie, wie man Austern mit lokalen Köchen schätzt

Jeder hat mindestens ein Lebensmittel, das einfach ein No-Go ist, sei es die Textur, der Geruch oder nur die Vorstellung davon. Wir starten eine neue Serie über die Verwandlung von „ekligen“ Lebensmitteln in „leckere“, beginnend mit der oft beschimpften Auster. Und wir werden von zwei lokalen Köchen begleitet, die erklären, wie man die Delikatesse zubereitet und schätzt.