Evelina Deutschland GmbH
Wesendahl (ots)
Äpfel sind Geschmackssache und jeder kann mitreden. Schließlich ist der Apfel das unbestrittene Lieblingsobst der Deutschen1. Die Apfelmarke Evelina® setzt deutschlandweit auf regionale Produktion und Vermarktung und bedient damit einen wichtigen Verbrauchertrend. Das zeigt eine bundesweite, repräsentative Umfrage2 von YouGov im Auftrag von Evelina. 56 Prozent der Deutschen bevorzugen Äpfel aus ihrer Region. Und die Deutschen essen Äpfel am liebsten pur. Was sie nicht zu wissen scheinen, ist, welcher Apfel mehr Vitamine enthält: rot oder grün.
Typischer Apfelgenuss: pur und ungeschält
Die Gründe für den Verzehr von Äpfeln sind nahezu endlos. Das Kernobst macht sich bekanntlich gut in Kuchen, schmeckt köstlich als Apfelmus oder erfrischend als Saft und Schorle. Auf die Frage, wie die Deutschen am liebsten Äpfel essen, antwortete die Mehrheit: pur oder unverarbeitet. 63 Prozent der Befragten mögen Äpfel so am liebsten. nur ca. 10 Prozent besser schmeckt der Apfel im Kuchen, als Saft oder Schorle und als Apfelmus. Beim puren Verzehr von Äpfeln bleibt die Schale übrigens meist dran: 48 Prozent lieber ungeschälte Äpfel. „Ein reiner, ungeschälter Apfel, wie er vom Baum kommt, ist der beste Genuss“, sagt Evelina-Apfelbauer Georg Hinzmann aus Nordrhein-Westfalen. Denn: „Die meisten Vitamine und Antioxidantien schlummern bekanntlich in und unter der Apfelschale.“ Und bei verarbeiteten oder Convenience-Produkten liegen der klassische Apfelkuchen (50 Prozent) sowie Pfannkuchen und Kartoffelpuffer (30 und 31 Prozent) an der Spitze. Ohnehin 19 Prozent der Deutschen können sich auch einen Salat mit Apfel vorstellen.
Der Apfel: ein echtes Superfood aus der Region
Wenn Sie das Wort „Superfood“ hören, denken Sie vielleicht zuerst an exotische Lebensmittel. Aber auch der Apfel ist ein echtes Superfood und sehr gesund. Die Mehrheit der Deutschen scheint das sehr gut zu wissen. 74 Prozent der Befragten sagen, dass das Sprichwort „Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“ etwas Wahres ist. Doch welche Äpfel haben eigentlich die meisten Vitamine – rot oder eher grün? Glauben Sie, dass die Farbe des Apfels nichts mit dem Vitamingehalt zu tun hat 60 Prozent der Deutschen. Ein Fehler, laut verschiedenen Studien. „Rote Apfelsorten haben in der Regel mehr Vitamine. Ein roter Apfel enthält bis zu 35 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm, ein grüner nur etwa ein Drittel dieser Menge“, sagt Apfelbauer Hinzmann. Wer Vitaminbooster mag, sollte daher eher zu roten Äpfeln wie Evelina greifen. Auch die Umfrage brachte ein klares Ergebnis: Regional ist der Favorit. Mehr als die Hälfte der Befragten, bzw 56 Prozent, vorzugsweise Äpfel aus der Region. Hinzmann stimmt zu: „Super“, sagt Hinzmann: „Denn die regionale Produktion sorgt für kurze Wege vom Apfelbaum bis zum Supermarkt. Das ist gut für Umwelt und Klima und unterstützt Familienbetriebe in der Region – wie unseres.“
1 Civey/Rabobank 2021
2 Die Daten basieren auf einer Online-Befragung aus dem Jahr 2022 der YouGov Deutschland GmbH mit 2.064 Personen. Die Ergebnisse wurden gewichtet und sind repräsentativ für die deutsche Bevölkerung ab 18 Jahren.
Über Evelina®
Aus der Region, für die Region: Das macht Evelina® Germany so besonders. Seit 2007 hat der drittgrößte Clubapfel Europas in allen großen Obstanbaugebieten Deutschlands eine Heimat gefunden und ständig kommen neue hinzu. Evelina® wird regional in Brandenburg, Baden-Württemberg, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen angebaut und vertrieben. Evelina®-Äpfel sind frisch und aromatisch, verfeinert mit einer feinen, süßen und leicht säuerlichen Note. Mit einem hohen Rotanteil schimmern sie von kräftigen Rot- bis hin zu satten Gelbtönen. Weitere Informationen unter www.evelina-apfel.de.
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