Mühlacker. Er war ein Familienmensch – und so blieb es den engsten Verwandten überlassen, den Mühlacker Koch und Hotelier Heinz Frommherz auf seinem letzten Lebensweg zu begleiten. Frommherz, Seniorchef des Hotelrestaurants „Scharfes Eck“, ist am 2. März im Alter von 78 Jahren gestorben, wie seine Tochter Karin mitteilte. „Unser Vater war in erster Linie ein Familienmensch mit großem Herzen. Er war sehr tolerant, offen und hilfsbereit und er war mit Leib und Seele Koch, Gastronom und Hotelier“, beschreibt sie ihren Vater.
Heinz Frommherz wurde am 20. Januar 1944 in Pforzheim geboren und wuchs bis 1954 in Vaihingen an der Enz auf. Er stammte aus einer Gastfamilie, seine Eltern führten dort den Gasthof „Rose“. 1954 zog er nach Mühlacker, 1958 begann Frommherz eine Ausbildung zum Koch im Hotel Fürstenhof in Stuttgart. Dann kamen Stationen am Königssee, im Wirtshaus zum Spessart, in Fribourg in der Schweiz, auf der Insel Fehmarn, auf einem Kreuzfahrtschiff und in Pforzheim. 1968 schloss er seine Meisterkochausbildung an der Hotelfachschule in Heidelberg ab.
1970 heiratete Frommherz seine Heide, drei Kinder und mittlerweile fünf Enkel machten das Familienglück komplett.
Frommherz übernahm 1975 das Gasthaus „Scharfes Eck“ und leitete 1979 und 1980 den Umbau und die Erweiterung des Hotels. In seiner Amtszeit bildete er mehr als 50 Lehrlinge aus, bevor er sich 2014 langsam aus der Küche zurückzog. 2016 übergab Frommherz offiziell übergibt den Betrieb an seine Tochter Karin.
Neben seiner Tätigkeit engagierte sich der Gastronom im Dehoga Enzkreis, dem Gewerbe- und Gewerbeverband Mühlacker, war Mitglied im Kochclub Nordschwarzwald, im Verband der Köche und im Kreistag der AOK. Darüber hinaus übte er seine Tätigkeit als Schöffe am Arbeitsgericht aus.