Seit letztem Sommer wartet ein Starter-Kit für die Käseherstellung auf den Einsatz. Es war ein Spontankauf nach einem Käseseminar in Allgu. Neben der Joghurtkultur im Aluttchen enthält das Set eine Käseform mit Deckel, ein Tuch (das man für diesen Käse allerdings nicht braucht), eine Flasche Lab, ein Joghurtthermometer und das Rezept. Nehmen Sie drei Liter...
Vermeintliche Küchenabfälle kommen aufgepeppt als Kimchi auf den Tisch. Es gibt einen Trend zur Fermentation von Gemüse und Obst. Die Milchsäuregärung eignet sich aber auch für Gemüsereste. Laut dem Magazin Slow Food können Schalen, Blattgemüse oder Stängel, die sonst weggeworfen würden, essbar gemacht werden – mit aufregenden Aromen. Fallen beim Kochen beispielsweise Karottenschalen an, können...
Flocken mal anders – Gesundheit & Ernährungböse zeitung
Gesundheit Die Krankenkassenbeiträge könnten 2023 steigen 2023 könnten die Krankenkassenbeiträge wieder steigen. Foto: Alexander Heinl/dpa-tmn © dpa-infocom GmbH Corona-Kosten – auch die Krankenkassen. Daher könnten die Prämien bald wieder steigen. Aber die Pandemie ist nicht der einzige Grund. Auf die Mitglieder der gesetzlichen Krankenkassen könnten 2023 steigende Beiträge zukommen. Gesundheitsminister Karl Lauterbach sagte der Funke...
Dirk Nowitzki spricht über gesundheitliche Probleme: Offene Worte der NBA-LegendeSPORT1
Rostock (dpa/mv) – Die Zahl der Corona-Neuinfektionen in Mecklenburg-Vorpommern ist weiter gestiegen. Das Landesamt für Gesundheit und Soziales (Lagus) meldete am Samstag 3.827 Neuinfektionen, 1.310 mehr als am selben Tag der Vorwoche. Die Sieben-Tage-Inzidenz der Neuinfektionen stieg in der Pandemie auf einen neuen Höchststand: Das Landesgesundheitsamt errechnete für die vergangenen sieben Tage 1759,7 Neuinfektionen pro...
München (dpa/lby) – Schweinehalter sollen sich jetzt unbürokratisch Hilfe holen können, wenn sie gerade wegen der Pandemie mit Umsatzeinbußen zu kämpfen haben. „Die gefundene Lösung ist die Rettung hunderter Landwirte allein in Bayern“, sagte Landwirtschaftsminister Hubert Aiwanger (Freie Wähler) am Samstag in München. „Die Corona-Krise hat zu einem massiven Preisverfall beim Schweinefleisch geführt, weil Volksfeste,...
Gesundheit – Die Krankenversicherungsbeiträge könnten 2023 steigenidowa
Berlin (dpa) – Bundesgesundheitsminister Karl Lauterbach hat davor gewarnt, bei der Entwicklung des Coronavirus zu leichtsinnig zu sein und drängt darauf, weiterhin wichtige Schutzinstrumente einzusetzen. „Ich teile die Sorge vieler Wissenschaftler: Wir müssen mit einer Sommerwelle rechnen“, sagte der SPD-Politiker den Zeitungen der Funke Mediengruppe. Die Omicron- und Delta-Varianten sind so ansteckend, dass auch bei...
Zuhause Gesundheit Thüringen Erfurt Gesundheit – Erfurt:Erneuter Anstieg der Corona-Inzidenz in Thüringen 5. März 2022 14:09 Uhr Detailansicht öffnen Eine medizinische Mitarbeiterin hält in einem Corona-Testzentrum einen Tupfer in der Hand. Foto: Matthias Balk/dpa/Symbolbild (Foto: dpa) Direkt vom Nachrichtensender dpa Erfurt (dpa/th) – In Thüringen ist die Sieben-Tage-Inzidenz der Corona-Neuinfektionen weiter gestiegen. Am Samstag lag...